Entierro de la Sardina

Como colofón para acabar las Fiestas de Primavera, se celebra el Entierro de la Sardina, festejo que, para acabar con la cuaresma de Semana Santa, se hace para quemar la tan "odiada" sardina y volver a poder comer carne.

Los que más ansían ese día son los más pequeños de la familia, disfrutan viendo el pequeño desfile protagonizado por los Grupos Sardineros y que, durante todo el recorrido reparten regalos, juguetes, pelotas y demás objetos de diversión para estos delicados seres.

Se celebra un sábado, día que, todos los jóvenes, también aprovechas para salir a las calles y disfrutar de la noche, acabando la misma, con la "Quema de la Sardina", donde todos los sardineros, una vez finalizado el desfile, se congregan para prender esa figura hecha en Cartón-piedra y que simboliza el fin de las Fiestas.